Other
70% arabica
30% robusta
Origines: Brésil, Colombie, Guatemala, Ethiopie, Ouganda et Inde.
Le mélange:
Brasil est un mélange d’arabica du Brésil, de la Colombie, du Guatemala, d’Éthiopie et de robusta d’Inde et d’Ouganda, transformés en suivant la méthode "washed coffee", un procédé pendant lequel chaque grain de café est soigneusement nettoyé afin d'éliminer tout résidu pour un résultat plus pur dans la tasse.
Caractérisé par une excellente crema, le Brésil est le café idéal pour ceux qui aiment un
corps intense avec un goût chocolaté et enveloppant.
Profil sensoriel:
Un mélange avec une excellente crema, persistant, avec des notes de fruits mûrs, de figues et de cacao.

