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Ascaso Steel DUO PID

1.171,50 € 2.130,00 €
Nouveau

Description

L'Ascaso STEEL est une machine à café semi-professionnelle pour la maison ou les bureaux où elle permettra d'accueillir les clients avec un café de qualité. 

Cette version versatile de l'Ascaso STEEL vous permettra d'utiliser du café moulu ou bien des pods E.S.E.

Conçue par l’équipe d’ingénierie Ascaso Factory, cette machine dispose d'une carrosserie industrielle robuste qui répond aux exigences de l’expert. Fabriquée avec des matériaux de la plus haute qualité (aluminium, acier inoxydable, laiton) et avec une utilisation minimale de plastique, la version standard est équipée d'un porte-filtre de Ø 60mm et d'un contrôle électronique de la température.

Les fonctionalités PID
La version PID offre des performances totalement professionnelles:

  • OPV réglable de manière externe
  • affichage PID externe pour le réglage de la température
  • pré-infusion réglable
  • option de veille et bien plus encore.

Technologie Thermoblock
Le Thermoblock chauffe instantanément l'eau puisée du boiler de réserve préchauffée à 50°C. La machine est équipéé d'un réservoir d'eau autonome.

Buse vapeur spéciale Cappucino
Acier inoxydable. Multidirectionnel à 360º. La baguette est froide au toucher, ce qui réduit le risque de brûlures de contact.

Chauffe tasse
À l'instar des machines à café professionnelles, la partie supérieure présente une surface qui garde les tasses au chaud et veille à ce que le café reste à sa température optimale. Grande surface - 270 mm x 315 mm. 100% utilisable (réservoir latéral)

Interrupteurs métalliques
La haute qualité de la machine en fait un plaisir d'utilisation. Souligne le look industriel. LED bleues.

Pour les amateurs de café qui apprécient la performance, un flux de travail fluide, l’efficacité et un design moderne.

Travail professionnel

Avec un système à double thermobloc pour l’infusion simultanée de l’espresso et de la cuisson à la vapeur du lait, l’Steel optimise le flux de travail des baristas à domicile. Prêt en seulement une minute, son contrôle avancé de la température et de l’extraction PID garantit des tirs constants, tandis que le thermobloc de vapeur dédié fournit une vapeur puissante et illimitée.

Design industriel, fonctionnalités puissantes

Conçue par l’équipe d’ingénieurs d’Ascaso, la gamme Steel – disponible en modèles thermoblocs simples ou doubles – combine un look minimaliste et industriel avec des fonctionnalités impressionnantes dans un format compact.

Pompe Vibratoire
Contrôle de la température PID via l’écran
Affichage numérique multifonction OUI
Programmation 2 doses programmables
Minuterie d’extraction OUI
Statistiques OUI
Pré-infusion programmable OUI
Eau chaude séparée Oui
Stabilité thermique ±1,5 °C
Groupes indépendants de café et de vapeur Oui
Réglage de la température du café 80 °C à 110 °C par incréments de 1 °C
Réglage de la température de la vapeur 110 °C à 165 °C par incréments de 1 °C
Réservoir d’eau visible de l’extérieur 2 l
Lance à vapeur froide au toucher Acier inoxydable de 10 mm
Manomètre OUI
Soupape de surpression réglable de l’extérieur OUI
Nettoyage du lavage à contre-courant OUI
Veille programmable Oui
Thermobloc isolé OUI
Chauffe-tasses actif OUI
Éclairage de la zone de travail OUI
Poignées en bois Noyer
Levier de vapeur Joystick NON
Plateau de fil en acier inoxydable NON
Matériau du boîtier Inox
Poids 12 Kg/15 kg
Dimensions (L x H x P) 270 x 360 x 315 millimètre
Puissance 1050 W/2000 W
Tension 220 V à 120 V
Accessoires
Portafiltre en acier inoxydable avec double buse OUI
Portafiltre sans fond en acier inoxydable NON
Filtre en acier inoxydable 7 gr (1 café) OUI
Filtre en acier inoxydable 14 gr (2 cafés) OUI
Filtre en acier inoxydable 18 gr (2 cafés) OUI
Filtre en acier inoxydable 21 gr (3 cafés) NON
7 gr de filtre pressurisé (1 café) OUI
14 gr de filtre pressurisé (2 cafés) OUI
Filtre à capsules de café ESE OUI
Filtre aveugle OUI
Joint de porte-filtre Caoutchouc
Douche en acier inoxydable Standard
Buse vapeur 1 trou
Tasseur Aluminium
Cuiller OUI
Brosse de douche OUI

 











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